花蓮鳳林鎮韓老爹誠信麻花30年老店
誠信麻花 躍居花蓮名產
〔記者花孟璟／鳳林報導〕在純樸的鳳林小鎮上，有家賣麻花、兩相好與山東饅頭的小店，店門貼上大大的「誠信」二字，75歲的山東阿伯韓立典因為常常不在店裡，所以讓顧客自行投幣，阿伯說，麻花一包20元，賣幾包就有幾包的錢，從沒短少，一天都有好幾百元，假日還有上千元。
有趣的是，阿伯店門的字條還寫「違者送警」，結果阿伯的兒子剛好在當警察，阿伯笑著說，他兒子從來沒派上用場過。韓立典原是退伍軍人，17歲就隨政府來台，64年退伍搬到鳳林，憑著小時候看媽媽做麵食的印象，無師自通，靠著賣麻花、山東饅頭及兩相好，拉拔8名子女長大。
韓家店門口的攤子上，大大的「誠信」二字很醒目，走近一瞧，攤子的玻璃櫃內擺著麻花等各種產品，櫃上貼有標價單，上頭還寫「請君子自重，竊者送警究辦」，其中麻花已經包裝好，一包20元；至於饅頭、包子、兩相好就在玻璃櫃裡，要買多少還要自己夾，都是每個10元。
韓立典說，他每天只有兩小時待在店內，平常不是在外送貨，就是在家做饅頭，所以就讓客人憑良心給錢，數十年來不但顧客錢沒少給，攤子也沒遭過小偷。
而這家做麻花的30年老店，好吃的麻花在花蓮很有名，是許多民眾從小吃到大的口味，而且已經十幾年沒漲過價，吃起來甜脆口感佳，不像市售的麻花硬到咬不動，韓立典說，外地遊子每每回到鳳林，一次買2、30包，很受歡迎。
感謝自由時報社
http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/dec/4/today-so11.ht誠信小店無人看管 全憑顧客良心
政治人物常將誠信兩字掛在嘴上，在花蓮有一家只賣麻花跟饅頭的小店就徹底落實誠信的精神，這家店大部分時後都沒有老闆看店，客人上門要自己拿商品，自己付 錢，完全秉持良心，開了三年多，老闆說，至今還沒有掉過錢。馬路邊的小商店，沒有老闆看店，讓第一次來買東西的民眾有點不知所措。
這家名為誠信的小商店，主要賣麻花跟饅頭，價目表上寫明了商品跟價錢，客人上門，拿了東西，算帳跟付錢就靠誠信兩個字。
每天清晨兩點鐘，74歲的韓老先生就會起床工作，從揉麵，到下鍋油炸，最後拌糖，一直到麵條變成香脆可口的麻花，這些功夫全部都用手工完成，他也靠這一手 功夫養大八個子女。誠信商店三年前才掛牌，開店以來還沒有丟過錢，老闆很放心，反而是顧客擔心老闆錢被偷，所以常常把錢四處藏。
靠著賣麻花，韓老先生每個月大約有2萬元收入，開店純粹是為了希望更多人學習誠信的精神，三年多來，顧客秉持著良心買東西，讓韓老先生的商店沒有失竊的紀 錄，相較於社會中不少的詐騙案件或是政治人物說話不算話，誠信商店的故事，為誠信兩字重新找到價值。
感謝公共電視
花蓮》韓老爹零嘴 客人投錢自取 | |||
| 2009/03/25 | |||
【聯合報／記者簡獻宗／鳳林報導】
韓立典在地方上人稱「韓老爹」，他的小吃館賣牛肉麵、水餃，店外小攤位賣饅頭、麻花及兩相好。韓老爹說，攤位上賣都是自家生產的食品與零嘴，旁邊放著一只木盒錢箱，顧客取購全憑「誠信」與「良心」。 韓老爹老家在中國大陸山東省，在軍旅生涯期間，隨軍撤退大陸，在金門打過八二三戰役，攤位名稱「誠信」取自他早日在部隊卅二軍的蕃號，他說，山東人個性耿直，以誠信待人也是他的處事原則。 「誠信」攤位賣的零嘴，饅頭一個10元、兩相好1對15元、麻花1包25 元，小生意的營利有限。鄰居說，韓老爹「誠信」攤位上的錢箱曾經失竊零錢，他未主動報警，認為可能是窮人家小孩一時貪念，沒有追究。 韓老爹的8個子女，其中四子韓修愛是吉安警分局偵查隊長，五子韓修信是空軍F-16戰機中校飛官，小女兒韓修萍甫從台大法律研究所碩士班畢業，子女都很優秀。 另一項讓韓老爹感到自豪是，20多年前家裡子女多，家計負擔重，他半夜在家自產山東饅頭、麻花、兩相好，清晨騎機車批發送貨到鳳林、萬榮等地雜貨店出售，熬過清苦的日子，如今子女成家立業，他生產的麻花香脆有嚼勁，至今訂單仍不斷。 鳳林、萬榮及花蓮等地區不少旅外留學生，把韓老爹的麻花當成家鄉特產零嘴，返鄉必定上門採購外，還有人要求韓老爹寄貨供他們解饞。 韓老爹說，台北、高雄、彰化及台中等各地，同樣有不少人是他產銷麻花的老顧客，農曆過年6天年假，他賣出2800包麻花。 感謝聯合報社 |
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